삼겹살 싫어하시는 분들 없으시지요?

구이, 찜, 찌개 등등 어떤 요리에 넣어줘도 당연 인기 만점~!

오늘 가시장미네 집밥요리는 맛있는 #고기요리 로 #삼겹살요리#통삼겹살요리

#삼겹살샐러드 와 #무수분삼겹살수육 으로 보여드려요.

[삼겹살샐러드 만드는 법]

재료

삼겹살 구이용 500g. 샐러드용 야채 250g, 소금 + 후춧가루 조금씩, 시판 이탈리안 소스 적당량

삼겹살 밑간 : 마늘즙 3큰술

(▲ 계량스푼 기준)

삼겹살은 겹겹이 마늘즙 발라 밑간해두세요. (1시간정도)

저는 대부분 전날 밤에 밑간을 해뒀어요.

요 사진은 담날 아침 모습이고요.

#삼겹살에어프라이어구이 로 이대로 드셔도 무지 맛있어요.

#캠핑요리 로 캠핑장에서 고기를 구울 때 소금과 후춧가루만 더해주면 돼요.

에어프라이어 190도에서 13분 정도 구워주세요.

이때, 소금과 후춧가루 톡톡

(오븐형 에어프라이어 이용)

중간에 한번 뒤집어 주시고요.

각 가정의 에어프라이어 사양은 다 다르므로, 시간과 온도는 가감하세요.

완성

완성된 모습 감상하세요

요 삼겹살샐러드는 올해 수능을 마친 고3의 아침식사로 자주 만들었던 메뉴에요.

워낙 고기를 좋아하는 녀석인지라 아침 삼겹살구이는 언제 콜~!

야채들과 함께 먹이기 위해 샐러드 야채도 함께 가득 준비해

에어프라이어에서 맛나게 구워진 삼겹살은 키친타올을 이용해 기름기를 빼고

아삭 맛있는 샐러드 야채가 담기 접시 중장에 살포시 올려준 뒤

먹기 직전 이탈리안소스를 뿌려줬어요.

이탈리안소스는 해물이 들어간 소스랑 무지 잘 어울리는 소스지만 저희 녀석이 좋아하는 소스라...

샐러드드레싱은 기호에 맞게 선택하심 되세요.

쫄깃, 아삭, 상큼으로 아침을 더 풍성하게 해주는 샐러드예요.

요렇게 한 입에 앙~

고기 요리를 좋아하는 저희 작은 녀석은 아침에도 이렇게 먹어요.

추천합니다!

오늘 요리에 이용한 삼겹살이에요.

#잇츠굿#한돈삼겹살 로 구이용과 수육용으로 국내산이라 안심하고 드실 수 있어요.

우리집, 캠핑장에서도 좋아요.

재료

통삼겹살 500g, 된장 1큰술반, 청주 2큰술, 후춧가루 1/2작은술, 양파 1/2개, 사과 1/2개, 대파 1대,

청양고추 1개, 홍고추 1개, 슬라이스 생강 1큰술, 월계수잎 + 로즈마리 적당량

(▲ 계량스푼 기준)

통삼겹살은 물에 담갔다 물기를 빼주세요.

물기 뺀 삼겹살을 지퍼백에 담고 된장, 청주 1큰술, 후춧가루를 넣고 조물조물 재워두세요.

그 사이 야채들을 손질해 주세요.

야채 손질은 기호에 맞게~!

무쇠냄비에 양파와 사과를 깔고 그 위에 통삼겹살을 올려주세요.

나머지 재료들을 넣고 청주 1큰술도 뿌려주고

뚜껑을 닫아 센 불에서 4 ~ 5분정도 조리다

약불로 줄여 35 ~ 40여분정도 조리해 주세요.

완성

완성된 모습 감상하세요

40분이 지난 뒤 모습이에요.

야채수분만으로 맛나게 조리된 #저수분통삼겹살수육#무수분삼겹살수육 이에요.

한감 식혀 먹기 좋게 잘라 접시에 담고

익은 김치도 살짝 곁들였어요.

김장철이라 여기저기 맛있는 김장을 하시던데

올해는 맛있는 국내산 한돈 잇츠굿 통삼겹살로 저수분 무수분 삼겹살수육을 만들어보세요. ㅎㅎ

추천합니다!

오늘도 건강한 집밥 챙겨드세요~!

#잇츠굿#한돈#삼겹살#삼겹살요리#에어프라이어#삼겹살수육

#캠핑음식#집밥메뉴추천

'삼겹살 샐러드'의 소중한 이미지는 블로거 '가시장미'님께서 제공해주셨습니다~~!!

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